t Zusje
Formule Chef-kok
— Salary n/a
- contract
- full-time
- onsite
- Horeca
Kapelstr 1517B – 5401EC Uden
Als Formule Chef-kok bij 't Zusje ben je verantwoordelijk voor de culinaire beleving in al onze vestigingen. Je geeft leiding aan de chefs, ontwikkelt nieuwe gerechten en zorgt voor een optimale keukenorganisatie.
Wat zijn jouw taken?
- Ontwikkelen en implementeren van nieuwe gerechten en menu's
- Bewaken van de kwaliteit en consistentie van gerechten in alle vestigingen
- Trainen en coachen van keukenteams
- Samenwerken met franchisenemers en leveranciers
- Optimaliseren van keukenprocessen en -organisatie
- Analyseren van trends en ontwikkelingen in de (bourgondische) keuken
- Presenteren van gerechten en menu's aan stakeholders
Wat biedt 't Zusje?
- Een fulltime functie met veel creatieve vrijheid en verantwoordelijkheid
- Een goed salaris, afgestemd op jouw ervaring en expertise
- Een bedrijfsauto
- Opleidingsmogelijkheden en ondersteuning via de Zusje Academy
- De kans om landelijke impact te maken met jouw gerechten
- Professionele bedrijfskleding
Wat biedt 't Zusje?
Als Formule Chef-kok bij 't Zusje krijg je een uitdagende fulltime functie met veel creatieve vrijheid. Je ontvangt een goed salaris, afgestemd op jouw ervaring, en een bedrijfsauto. Je krijgt de kans om je te ontwikkelen via de Zusje Academy en landelijke impact te maken met jouw gerechten. Natuurlijk zorgen we ook voor representatieve bedrijfskleding.
Wie zoeken wij?
De ideale kandidaat voor deze functie is een ervaren Chef-kok/keukenmanager met een passie voor de bourgondische keuken. Je bent creatief, innovatief en beschikt over sterke leiderschapskwaliteiten. Je hebt oog voor detail en kwaliteit en bent flexibel inzetbaar.
- Ruime ervaring als Chef-kok/keukenmanager in een professionele keuken
- Kennis van receptontwikkeling
- Creativiteit en innovatie in het bedenken van gerechten
- Een strategische mindset
- Sterke leiderschapskwaliteiten
- Organisatietalent
- Oog voor detail en kwaliteit
- Flexibiliteit en bereidheid te reizen
- Goede communicatieve vaardigheden
- Ervaring met keuken software (calculatie, HACCP, bestellen, schermen) en Office software
Extra voordelen
- Bedrijfsauto
- Opleidingsmogelijkheden
- Professionele bedrijfskleding
Application process
These are the steps you’ll go through when applying for this job:
Apply for
Formule Chef-kok
Ben jij de Formule Chef-kok die wij zoeken? Solliciteer dan direct via Booming Jobs. Upload je cv en motivatiebrief eenvoudig via onze website.
Formule Chef-kok 't Zusje
Ben jij een ervaren chef-kok met een passie voor de bourgondische keuken? 't Zusje zoekt een Formule Chef-kok om hun landelijke formule naar een hoger niveau te tillen! Je ontwikkelt nieuwe gerechten, bewaakt de kwaliteit en inspireert keukenteams in onze vestigingen. Je hebt ruime ervaring als chef-kok, een strategische mindset en sterke leiderschapskwaliteiten.