Ontbijt en Lunch Kok

Wat ga je doen?

• Je wordt een belangrijk onderdeel in de voorbereiding en uitvoering van onze ontbijt- en lunchbuffetten
• Je verzorgt naast de buffetten ook de live cooking in het restaurant tijdens het ontbijt en de lunch
• Je begint met de voorbereidingen voor de drukte en zorgt dat het ontbijt en de lunch op tijd klaar is
• Je bereidt gerechten niet alleen volgens recept, maar mag ook je creativiteit gebruiken in de bereiding van de lekkerste gerechten of uitdenken van de beste werkwijze
• Je controleert de gerechten op smaak, kwaliteit en houdbaarheid en doet suggesties ter verbetering
• Je let op allergenen of andere dieetwensen, ziet toe op HACCP en zorgt voor een schone en veilige omgeving voor jezelf, je collega's en de gasten
• Inkomende bestellingen controleren en volgens het fifo systeem opruimen

Wat biedt Hotel Het Hoge Duin?

• Een dienstverband voor 3-5 dagen per week. Het aantal uren/dagen is bespreekbaar
• Afhankelijk van ervaring een salaris van minimaal 3.150 euro bruto per maand o.b.v. 40 uur
• Vakantiegeld van 8% en een loyaliteitsbonus van 4%
• Reiskostenvergoeding als je van buiten Wijk aan Zee komt
• Een dynamische baan met veel variatie in de werkzaamheden
• Doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf
• Een moderne werkplek
• Een gezellig en vertrouwd team

Je bent 3-5 dagen per week in de ochtend en middag beschikbaar. Je hebt enkele jaren ervaring als kok en jouw kennis van allergenen en HACCP is op peil. Je kan zowel zelfstandig als in teamverband werken. Je spreekt Nederlands en (basis) Engels. Je beschikt over eigen vervoer en bent niet afhankelijk van het openbaar vervoer.

• Je bent 3-5 dagen per week in de ochtend en middag beschikbaar
• Je hebt enkele jaren ervaring als kok en jouw kennis van allergenen en HACCP is op peil
• Je kan zowel zelfstandig als in teamverband werken
• Je spreekt Nederlands en (basis) Engels
• Je beschikt over eigen vervoer en bent niet afhankelijk van het openbaar vervoer