Schouwburg Concertzaal Tilburg
Chef-Kok
— €3,270 - €4,590 per month
- contract
- full-time
- onsite
- Horeca
5000 Tilburg
Ben jij de Chef-Kok die samen met het keukenteam ervoor zorgt dat iedereen zich thuis voelt in het Stadscafé? In onze nieuwe formule vinden we jouw culinaire stempel belangrijk.
Wat ga je doen?
- Eindverantwoordelijk voor het complete reilen en zeilen van de keuken
- Organiseren van het keukenteam en de mise-en-place
- Verzorgen van snelle service en een prettige culinaire ervaring voor de gasten
- Vinden van creativiteit voor verrassende gerechten
- Vertalen van creativiteit naar snelheid van doorgifte
- Onderhouden van contacten met lokale producenten
Wat bieden we jou?
- Een inspirerende werkomgeving met enthousiaste, gastgerichte collega's
- Trainingsmogelijkheden
- Een goed salaris
- Een jaarcontract met een proeftijd van 1 maand, met uitzicht op een overeenkomst voor onbepaalde tijd
- Inschaling op basis van de cao Nederlandse Podia (schaal 7 | € 3.270 - € 4.590)
- Reiskosten woon-werkverkeer bij een enkele reisafstand van 10 km of meer
- Aanvullend een fijne medewerkersregeling van Schouwburg Concertzaal Tilburg
Wat bieden we jou?
Als Chef-Kok bij Stadscafé Boove & Benee kun je rekenen op een inspirerende werkomgeving met enthousiaste, gastgerichte collega's. Je krijgt volop trainingsmogelijkheden en een goed salaris. We bieden je een jaarcontract met een proeftijd van 1 maand, met uitzicht op een overeenkomst voor onbepaalde tijd. De inschaling is op basis van de cao Nederlandse Podia (schaal 7 | € 3.270 - € 4.590).
Wie zoeken we?
We zoeken een ervaren en inspirerend Chef-Kok met ruime ervaring in de horeca. Je hebt kennis van calculeren/menu-engineering, HACCP en bent bekend met Green Key. Je bent in staat om het keukenteam en de mise-en-place zo te organiseren, dat er binnen twee uur, 100 couverts a-la-carte diner verzorgd kunnen worden. Je weet telkens weer de creativiteit te vinden voor verrassende gerechten, maar weet dit ook te vertalen naar snelheid van doorgifte.
- Kennis van calculeren/menu-engineering
- HACCP
- Bekend met Green Key
- Ervaren en inspirerend leermeester
- Ruime ervaring
- Je weet het keukenteam en de mise-en-place zo te organiseren, dat er binnen twee uur, 100 couverts a-la-carte diner verzorgd kunnen worden
- Je weet telkens weer de creativiteit te vinden voor verrassende gerechten, maar weet dit ook te vertalen naar snelheid van doorgifte
Wat maakt deze baan bijzonder?
- Een inspirerende werkomgeving
- Werken in een bruisende culturele omgeving
- Samenwerken met gastvrije en enthousiaste professionals
- Jouw culinaire stempel drukken op de nieuwe formule van het Stadscafé
Application process
These are the steps you’ll go through when applying for this job:
Apply for
Chef-Kok
Voel jij je thuis in het Stadscafé en wil je samen met het keukenteam onze gasten een onvergetelijke culinaire ervaring bezorgen? Solliciteer dan nu via Booming Jobs en voltooi een eenvoudige sollicitatie zonder CV of account aan te maken! We kijken uit naar je reactie.
Chef-Kok bij Stadscafé Boove & Benee: Jouw culinaire stempel!
Word Chef-Kok bij Stadscafé Boove & Benee in Tilburg en geef jouw culinaire stempel aan onze nieuwe formule. Samen met een enthousiast team zorg je voor een thuisgevoel bij collega's en gasten.