Van der Valk Hotel Middelburg
Junior Sous Chef
— Salary n/a
- contract
- full-time
- onsite
- Horeca
Voor Van der Valk Hotel Middelburg zoeken wij een enthousiaste Junior Sous Chef. In deze functie leid je je eigen partie en ondersteun je de (sous)chef bij het toezicht houden op de keuken.
Wat Ga Je Doen?
- Verrichten van de mise-en-place van de betreffende partie
- Bereiden van gerechten van de lunch- en dinerkaart voor het à la carte restaurant
- Bereiden van gerechten voor de afdeling banqueting
- Bijdragen aan wijzigingen in de menukaart en aan de ontwikkeling van recepturen
Wat Bieden Wij?
- Marktconform salaris, afgestemd op ervaring en inzetbaarheid
- 25 vakantiedagen op basis van een fulltime dienstverband
- Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden
- Korting op overnachtingen bij Valk Exclusief hotels
- Korting op restaurantrekeningen in eigen hotels
- Dagelijkse gezonde en voedzame maaltijden tijdens pauzes
- Personeelsfeest en -uitje
- Gebruik van fitness- en wellnessfaciliteiten
Wat Bieden Wij?
Van der Valk Hotel Middelburg waardeert zijn medewerkers en biedt daarom uitstekende arbeidsvoorwaarden. Naast een marktconform salaris zijn er volop mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden. Medewerkers profiteren van aantrekkelijke kortingen op overnachtingen en restaurantbezoeken binnen de Valk Exclusief hotels. Bovendien worden er jaarlijks een personeelsfeest en -uitje georganiseerd, en kunnen medewerkers gebruikmaken van de fitness- en wellnessfaciliteiten.
Wie Ben Jij?
De ideale Junior Sous Chef voor Van der Valk Hotel Middelburg is een gepassioneerde kok met een afgeronde koksopleiding en enkele jaren werkervaring. Je bent creatief, hebt goede kennis van HACCP en bent in staat om het keukenniveau naar een hoger level te brengen. Daarnaast ben je stressbestendig, houd je het overzicht tijdens piekmomenten en heb je een mentaliteit van aanpakken en teamgericht werken.
- Passie voor koken en het creëren van nieuwe gerechten
- Goede kennis van HACCP
- Afgeronde koksopleiding en enkele jaren werkervaring
- Stressbestendig en overzicht kunnen bewaren tijdens drukke momenten
- Mentaliteit van aanpakken en teamgericht werken
- Creativiteit en het vermogen om te verrassen met nieuwe ideeën
Wat Maakt Het Interessant?
- Overnachten bij alle Valk Exclusief hotels voor € 75,-
- 20% korting op restaurantrekening in onze eigen hotels
Application process
These are the steps you’ll go through when applying for this job:
Apply for
Junior Sous Chef
Klaar om deel uit te maken van de Van der Valk-familie? Solliciteer nu via Booming Jobs en vul een eenvoudig sollicitatieformulier in zonder CV of account aan te maken!
Junior Sous Chef gezocht bij Van der Valk Middelburg
Ben jij een creatieve en ervaren kok met leidinggevende ambities? Kom werken als Junior Sous Chef bij Van der Valk Hotel Middelburg en breng ons keukenniveau naar een hoger level!