Vermaat
Sous chef Concertgebouw Cafe Viotta
— Salaris n/a
- contract
- deeltijd
- op locatie
- Horeca
1071LN Amsterdam
Ben jij onze nieuwe culinaire en ervaren collega? Voor Café Viotta in het Concertgebouw zoeken we een Sous chef voor lunch en diner. Leidinggeven, meedenken en koken op niveau: dat is jouw passie.
Wat Ga Je Doen?
- Ondersteunen van de chef-kok in het dagelijks leidinggeven aan het keukenteam
- Waarborgen van de kwaliteit van de gerechten
- Coördineren van de voorbereiding en bereiding van gerechten
- Nauwlettend toezien op de presentatie, smaak en kwaliteit
- Naleven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften
Wat Biedt Vermaat?
- Salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering)
- Fijne pensioenregeling
- Tijd-voor-tijd regeling
- Kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis)
- Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work
- Gezonde en lekkere lunch voor gemiddeld €1,50 per werkdag
- 25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen
Wat Biedt Vermaat?
Bij Vermaat krijg je een salaris dat past bij jouw functie en ervaring, conform de CAO Horeca/Contractcatering. Daarnaast is er een fijne pensioenregeling. Je ontvangt een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) en korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ.
Voor een klein bedrag per dag kun je genieten van een gezonde en lekkere lunch. Ook heb je recht op 25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) met de mogelijkheid om dagen bij te kopen. Bovendien krijg je 13x per jaar uitbetaald.
Wie Ben Jij?
De ideale kandidaat voor de functie van Sous chef bij Concertgebouw Cafe Viotta is een culinaire en ervaren collega. Je hebt een passie voor leidinggeven, meedenken en koken op niveau. Je hebt een relevante koksopleiding afgerond en je hebt minimaal 3 tot 5 jaar ervaring in gerenommeerde restaurants.
- Je hebt een relevante, afgeronde koksopleiding op mbo-niveau
- Je hebt minimaal 3 tot 5 jaar ervaring in gerenommeerde restaurants
- Je hebt ervaring in het aansturen van een keukenbrigade
- Je hebt goede kennis van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden
- Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid
Wat Maakt Het Leuk?
- Werken op vette events of drukbezochte locaties
- Switch eenvoudig van locatie en blijf groeien door onze ontwikkelmogelijkheden
- Flexibiliteit in werktijden en werkzaamheden
- Salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling
- Een tijd-voor-tijd regeling
Sollicitatieproces
Dit zijn de stappen die je doorloopt bij het solliciteren op deze vacature:
Solliciteer voor
Sous chef Concertgebouw Cafe Viotta
Ben jij onze nieuwe culinaire en ervaren collega? Solliciteer nu via Booming Jobs en voltooi een eenvoudig sollicitatieformulier zonder CV of account aan te maken!
Sous Chef gezocht voor Café Viotta in het Concertgebouw
Ben jij een culinaire leider met passie voor koken op niveau? Word Sous Chef bij Café Viotta in het Concertgebouw en kook op een toplocatie!