Udea
Zelfstandig Werkend Kok Productiekeuken
— Salaris n/a
- contract
- voltijd
- op locatie
- Handel
In deze functie zorg je voor de (voor)bereiding van al het culinair volgens vaste instructies m.b.t. ingrediënten, recepturen en werkmethoden. Je bent mede verantwoordelijk voor het aansturen van de (hulp)koks en medewerkers in alle dagelijks uit te voeren taken.
Wat ga je doen?
- Zorgen voor de (voor)bereiding van al het culinair volgens vaste instructies m.b.t. ingrediënten, recepturen en werkmethoden
- Mede verantwoordelijk voor het aansturen van de (hulp)koks en medewerkers in alle dagelijks uit te voeren taken
- Signaleert knelpunten en denkt mee in het optimaliseren van processen binnen de keuken
- Zorg je voor de voorbereiding van gerechten, beoordeel je de kwaliteit van producten en ingrediënten
- Zorg je ervoor dat onze gerechten volgens vaste recepturen geproduceerd worden
- Alert op HACCP, veiligheid, instructies rondom recepten en de bijbehorende planning ervan
- Mede verantwoordelijk voor de kwaliteit van het eindproduct. Dit betekent dat je (tussentijdse) kwaliteitscontroles uitvoert
Wat bieden we jou?
- Een fulltime functie met een marktconform salaris
- Een leuke baan bij een groeiend bedrijf waarbinnen jij jezelf kunt ontwikkelen
- Korting op je biologische boodschappen bij Ekoplaza
- Een actieve personeelsvereniging waarmee we regelmatig leuke activiteiten ondernemen
Wat bieden we jou?
Udea biedt een fulltime functie met een marktconform salaris in een groeiend bedrijf waarbinnen jij jezelf kunt ontwikkelen. Je krijgt korting op je biologische boodschappen bij Ekoplaza en kunt deelnemen aan de activiteiten van de actieve personeelsvereniging.
Wie ben jij?
Voor de functie van Zelfstandig Werkend Kok zoeken wij iemand met minimaal een afgeronde MBO koksopleiding Niveau 2 of 3 en bij voorkeur 3 jaar ervaring binnen een (productie)keuken. Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal, hebt kennis van de HACCP wetgeving, bent communicatief vaardig en vindt het leuk om met verschillende culturen en afdelingen samen te werken. Ervaring met productie, inpak- en houdbaarheidstechnieken is een pré.
- Je hebt minimaal een afgeronde MBO koksopleiding Niveau 2 of 3
- Je hebt bij voorkeur 3 jaar ervaring binnen een (productie)keuken
- Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal
- Je hebt kennis van de HACCP wetgeving
- Je bent communicatief vaardig en vindt het leuk om met verschillende culturen en afdelingen samen te werken
- Je hebt ervaring met productie, inpak- en houdbaarheidstechnieken
Wat bieden we jou?
- Korting op je biologische boodschappen bij Ekoplaza
- Actieve personeelsvereniging
- Marktconform salaris
- Ontwikkelingsmogelijkheden
Sollicitatieproces
Dit zijn de stappen die je doorloopt bij het solliciteren op deze vacature:
Solliciteer voor
Zelfstandig Werkend Kok Productiekeuken
Ben of ken jij de ideale kandidaat, dan komen we graag met jou in contact! Solliciteer dan snel via Booming Jobs en vul een eenvoudig sollicitatieformulier in zonder CV of account aan te maken!
Zelfstandig Werkend Kok gezocht voor productiekeuken in Veghel
Koken met passie en biologische ingrediënten? Word Zelfstandig Werkend Kok bij Udea en bereid de lekkerste maaltijden!