Van der Valk Hotel SteinUrmond
Sous Chef
— Salary n/a
- temporary
- full-time
- onsite
- Horeca
6170 Stein
Als Sous Chef bij Van der Valk Hotel Stein-Urmond speel je een sleutelrol in de keukenbrigade. Je werkt nauw samen met de executive chef om topkwaliteit te leveren. Je stuurt het keukenteam aan, beheert de voorraad en zorgt voor de naleving van de HACCP-voorschriften.
Wat Ga Je Doen?
- Mede aansturen van het keukenteam
- Aansturen en bemannen van alle partieën
- Zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden
- Voorraadbeheer en controle op bestellingen
- Toezien op naleving van veiligheidsvoorschriften
- Verantwoordelijk voor productkwaliteit en inkoop
- Ondersteunen bij bestellingen en personeelsplanning
- Vervanging van de Executive Chef bij afwezigheid
Wat Bieden Wij Jou?
- Marktconform salaris volgens de Horeca cao
- Flexibele werkuren (32-38 uur per week)
- Mogelijkheid tot een 4-daagse werkweek bij fulltime
- Werken in een splinternieuwe keuken
- Kortingen bij diverse zorgverzekeringen
- Gratis sporten in ons Sport Center
- Korting op overnachtingen bij Van der Valk Hotels wereldwijd
- Personeelsmaaltijden tegen personeelstarief
- Professionele bedrijfskleding
Wat Bieden Wij Jou?
Bij Van der Valk Hotel Stein-Urmond bieden we een marktconform salaris volgens de Horeca cao en flexibele werkuren. Je krijgt de mogelijkheid tot een 4-daagse werkweek bij een fulltime dienstverband. Je werkt in een splinternieuwe keuken en profiteert van kortingen bij diverse zorgverzekeringen. Daarnaast kun je gratis sporten in ons Sport Center en krijg je korting op overnachtingen bij Van der Valk Hotels wereldwijd. Heerlijke personeelsmaaltijden en professionele bedrijfskleding zijn inbegrepen.
Wie Zoeken Wij?
We zoeken een souschef die van elk gerecht een culinaire creatie maakt. Je hebt minimaal 2 jaar leidinggevende ervaring in de keuken en een hands-on mentaliteit. Je presteert onder hoge druk en weet overzicht te houden in een dynamische werkomgeving. Je bent flexibel, zelfstandig, leergierig, enthousiast, representatief en stressbestendig. Als teamspeler functioneer je goed binnen een grotere organisatie.
- Minimaal 2 jaar leidinggevende ervaring in een professionele keuken
- Afgeronde SVH-vakopleiding en HACCP-certificaat
- Uitstekende beheersing van de Nederlandse taal
- Sterk verantwoordelijkheidsgevoel en oog voor detail
- Planmatig kunnen werken en overzicht bewaren
- Flexibel en geen 9-tot-5-mentaliteit
- Zelfstandig, leergierig, enthousiast en stressbestendig
- Teamspeler
Wat Maakt Het Leuk?
- Werken in een splinternieuwe keuken
- Leuke, uitdagende en afwisselende functie
- Informele en gezellige werkomgeving
- Werken voor een (inter-)nationaal bekende keten
- Trainings- en opleidingsmogelijkheden
Application process
These are the steps you’ll go through when applying for this job:
Apply for
Sous Chef
Ben jij de souschef die wij zoeken? Solliciteer nu via Booming Jobs en vul een eenvoudig sollicitatieformulier in zonder CV of account aan te maken. Word onderdeel van een team dat elke dag garant staat voor culinaire gastvrijheid!
Sous Chef gezocht voor Van der Valk Hotel Stein-Urmond!
Word Sous Chef bij Van der Valk Hotel Stein-Urmond! Stuur het keukenteam aan, lever topkwaliteit en geniet van flexibele uren. Solliciteer nu en creëer culinaire gastvrijheid!